GLUTÉNMENTES

Hozzávalók
  • 200 g darált mák
  • 200 g reszelt alma
  • 150 g vaj
  • 5 ek. porcukor
  • fél dl mandulatej
  • 5 tojás
  • 1 db bio narancs reszelt héja és leve
Tetejére:
  • 250 g mascarpone
  • 4 ek. porcukor
   

Almás-mákos szelet

A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.

Összeforgatjuk a tésztát.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 180 fokon kb 30 percig sütjük.

A mascarponét elkeverjük a cukorral, majd a kihűlt sütire kenjük.