Mandulás biarritz keksz
Az elkészítése nagyon egyszerű. Könnyen és gyorsan finom kekszeket süthetünk 🙂
A hozzávalókat a tojás kivételével összekeverjük. Kemény habbá verjük a fehérjét, majd óvatosan összeforgatjuk a tésztát.
Nyomózsákba töltjük, és kis korongokat nyomunk a sütőpapírral bélelt tepsibe.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb 15 percig sütjük.
A csokit vízgőz felett, vagy mikróban felolvasztjuk. Ha a kekszek kihűltek, belemártogatjuk.