A tojásokat habosra keverjük az édesítővel. Hozzáadjuk a tejet, aromát, vanillin cukrot, és mehet bele a csipet só. Majd beleszitáljuk a lisztet, és palacsinta tészta állagúra keverjük.

Egy pite formát kivajazunk, és beleöntjük a masszát. A megmosott gyümölcsöt belepotyogtatjuk.

Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30 percig sütjük.

Langyosan tálaljuk. A tetejét megszórhatjuk poreritrittel.