MENTES

Hozzávalók
  • 210 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 100 g vaj
  • 60 g nádcukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 db citrom héja es fél citrom leve
  • 125 g krémes natúr joghurt
  • csipet só
  • lekvár
 

Linzer

A hozzávalókat összegyúrjuk. Fél órára a hűtőbe tesszük a tésztánkat.

Ha pihentettük, kivesszük és lisztezett felületen kinyújtjuk. Ne sajnáljuk a lisztet, mert kicsit ragacsos tésztát kapunk.

Linzer kiszúróval formákat szaggatunk a tésztából.

180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük.

A kihűlt kekszeket lekvárral összeragasztjuk.